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手間暇かけてじっくりと乳酸発酵高菜の旨みを凝縮。
2026.06.05
プレゼント企画第９弾！！クイズに答えて当てよう『たかなソースれもん風味』
2026.03.31
いよいよ今季分の漬け込みが始まりました❣️
2026.03.21
『道の駅みやま 開駅15周年大感謝祭』開催のお知らせ🎉
2026.01.08
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高菜漬けがアクセントのひつまぶし風、〆はお出しをかけて♪
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高菜漬けの風味と塩味があんこと良く合うおはぎです。
とっても簡単にできる暑い夏にピッタリのいなり寿司のご紹介です。いなり寿司に高菜漬はとっても合うんですよ。『オープンいなり』にするとぐっと華やかになりみんなに自慢出来る仕上がります。
分厚い肉質(歯切れがよい)、特有の香気、程よい辛みと酸味。筑後平野を豊かにうるおす矢部川が潤す大地が育む、歴史ある瀬高の高菜漬け
瀬高高菜漬とは
契約栽培農家の協力のもと、高品質の高菜を生産。米ぬかなど農家独自の自然肥料を使用。
創業より伝わる唐辛子を配合したウコン塩。こだわりの砂糖、醤油、純米酢
入庫記録や肥培記録でトレサビリティを管理。最新機器を導入し、衛生管理を向上。
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