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手間暇かけてじっくりと乳酸発酵高菜の旨みを凝縮。
2023.09.25
新米のお供に高菜漬けはいかがでしょうか？
2023.08.07
夏季休業のお知らせ
2023.07.15
春に高菜を収穫した畑はこの時季には水田に変わります。
2023.03.21
『漬物グランプリ2019』金賞受賞4周年記念キャンペーン！プレゼント企画第5弾！
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カレー高菜を使った炊き込みご飯です。メスティンを使って簡単に作ってみました。どうぞお試しください。
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カレー高菜ピラフにとろとろ卵をのせて、カレールーをかけたカレーオムライス、包丁要らずで簡単に作れます。
かぼちゃと高菜は意外に合うんです！
分厚い肉質(歯切れがよい)、特有の香気、程よい辛みと酸味。筑後平野を豊かにうるおす矢部川が潤す大地が育む、歴史ある瀬高の高菜漬け
瀬高高菜漬とは
契約栽培農家の協力のもと、高品質の高菜を生産。米ぬかなど農家独自の自然肥料を使用。
創業より伝わる唐辛子を配合したウコン塩。こだわりの砂糖、醤油、純米酢
入庫記録や肥培記録でトレサビリティを管理。最新機器を導入し、衛生管理を向上。
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