メニュー
手間暇かけてじっくりと乳酸発酵高菜の旨みを凝縮。
2026.03.31
いよいよ今季分の漬け込みが始まりました❣️
2026.03.21
『道の駅みやま 開駅15周年大感謝祭』開催のお知らせ🎉
2026.01.08
お知らせ
2026.01.06
新年のご挨拶【2026】
VIEW MORE
激辛からし高菜と肉味噌を混ぜて食べる汁無し坦々麺、美味しいですよ。合わせる高菜の種類で色々な味を楽しんで下さい。高菜専門店シリーズの高菜はショッピングサイトで購入できます！
詳しくはこちら
とろ〜りチーズと作る高菜ピザ、生地から簡単に作れるレシピです手作りの焼きたてピザは最高に美味しいですよ。
高菜漬を使った和菓子に挑戦してみました♪高菜漬の味と風味を感じさせる新しい和菓子です。高菜漬とあんこ？団子？と思われる方が多いと思いますが、甘じょっぱく美味しい和菓子です。是非作ってみて下さい。
分厚い肉質(歯切れがよい)、特有の香気、程よい辛みと酸味。筑後平野を豊かにうるおす矢部川が潤す大地が育む、歴史ある瀬高の高菜漬け
瀬高高菜漬とは
契約栽培農家の協力のもと、高品質の高菜を生産。米ぬかなど農家独自の自然肥料を使用。
創業より伝わる唐辛子を配合したウコン塩。こだわりの砂糖、醤油、純米酢
入庫記録や肥培記録でトレサビリティを管理。最新機器を導入し、衛生管理を向上。
インスタグラム
FOLLOW ALONG
takanasenmonten
