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手間暇かけてじっくりと乳酸発酵高菜の旨みを凝縮。
2023.09.25
新米のお供に高菜漬けはいかがでしょうか？
2023.08.07
夏季休業のお知らせ
2023.07.15
春に高菜を収穫した畑はこの時季には水田に変わります。
2023.03.21
『漬物グランプリ2019』金賞受賞4周年記念キャンペーン！プレゼント企画第5弾！
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火を使わない簡単レシピ♪ピリッと甘辛いヤンニョムチキン
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からし高菜に焼きめんたい子を合わせた明太子の旨味溢れる贅沢な高菜漬『華めんたい』と高菜油炒めにヘルシーな大豆ミートを使いガパオ風に仕上げた新しい感覚の高菜漬『高菜＆SOYMEAT〜ガパオ風〜』を卵かけご飯にトッピングしてみました。
大和ルージュの甘みと彩りが良く合うパスタが出来ました
分厚い肉質(歯切れがよい)、特有の香気、程よい辛みと酸味。筑後平野を豊かにうるおす矢部川が潤す大地が育む、歴史ある瀬高の高菜漬け
瀬高高菜漬とは
契約栽培農家の協力のもと、高品質の高菜を生産。米ぬかなど農家独自の自然肥料を使用。
創業より伝わる唐辛子を配合したウコン塩。こだわりの砂糖、醤油、純米酢
入庫記録や肥培記録でトレサビリティを管理。最新機器を導入し、衛生管理を向上。
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