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手間暇かけてじっくりと乳酸発酵高菜の旨みを凝縮。
2026.01.08
お知らせ
2026.01.06
新年のご挨拶【2026】
2025.12.26
年末のご挨拶【2025】
2025.10.21
『道の駅みやま 秋の大感謝祭』が開催されます！
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高菜漬けを入れたチヂミを作ってみました♪香ばしく焼けた生地に高菜漬けとタコの味と食感がアクセントになった美味しいチヂミです。
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暑い夏には辛いレシピがぴったり！ピリ辛 ごま豆乳坦々風 そうめん麺つゆ
大和ルージュの甘みと彩りが良く合うパスタが出来ました
分厚い肉質(歯切れがよい)、特有の香気、程よい辛みと酸味。筑後平野を豊かにうるおす矢部川が潤す大地が育む、歴史ある瀬高の高菜漬け
瀬高高菜漬とは
契約栽培農家の協力のもと、高品質の高菜を生産。米ぬかなど農家独自の自然肥料を使用。
創業より伝わる唐辛子を配合したウコン塩。こだわりの砂糖、醤油、純米酢
入庫記録や肥培記録でトレサビリティを管理。最新機器を導入し、衛生管理を向上。
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