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手間暇かけてじっくりと乳酸発酵高菜の旨みを凝縮。
2025.12.26
年末のご挨拶【2025】
2025.10.21
『道の駅みやま 秋の大感謝祭』が開催されます！
2025.08.22
弊社通販サイトでご購入いただいた商品に、高菜漬けを使ったレシピを同封します
2025.08.09
夏季休業のお知らせ
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高菜漬の酸味に玉ねぎとコンソメの旨味が良く合うコクのあるスープになりした
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漬物グランプリ2021で金賞を頂いた高菜&SOYMEAT〜ガパオ風〜を使った煮卵おにぎりレシピです。高菜＆SOYMEAT〜ガパオ風〜を混ぜたご飯と煮卵が良く合います、又ミンチ風のSOYMEATで食べ応えのある子供も喜ぶ煮卵おにぎりです♪
彩りあざやか可愛い手毬寿司風の高菜おにぎり。
分厚い肉質(歯切れがよい)、特有の香気、程よい辛みと酸味。筑後平野を豊かにうるおす矢部川が潤す大地が育む、歴史ある瀬高の高菜漬け
瀬高高菜漬とは
契約栽培農家の協力のもと、高品質の高菜を生産。米ぬかなど農家独自の自然肥料を使用。
創業より伝わる唐辛子を配合したウコン塩。こだわりの砂糖、醤油、純米酢
入庫記録や肥培記録でトレサビリティを管理。最新機器を導入し、衛生管理を向上。
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