高菜チーズインハンバーグ

このレシピに使われている商品

激辛 からし高菜

ハンバーグにチーズと高菜をイン！チーズと高菜は好相性で深い味わいになります、是非試してみて下さい。

今回は高菜専門店シリーズの激辛高菜を使いました、ピリッとした辛味がチーズと合わさりまろやかな味になります。
お好みの高菜でお好みの量で作ってみて下さい。

高菜専門店シリーズの高菜は弊社ショッピングサイト内で購入出来ます。

材料（2人分）

合い挽き肉300g
とろけるチーズ適量
高菜お好みの味の高菜を適量
卵１個
玉ねぎ１／２個
パン粉１／２カップ
牛乳大さじ２
塩こしょう少々
✳︎ケチャップ大さじ３
✳︎中濃ソース大さじ１／２
✳︎オイスターソース大さじ１／2
✳︎赤ワイン大さじ1

作り方

  1. パン粉と牛乳を混ぜておく。玉ねぎはみじん切りにする。
  2. ボウルに材料（チーズと✳︎以外）を入れこねる。
  3. チーズと高菜が中心になるように包み成形、ハンバーグの中央を少し窪ませる。
  4. 熱したフライパンに油を引き、蓋をして両面を弱火でじっくり焼く。
  5. 竹串をさして焼け具合を確認する。
  6. ハンバーグを皿に移して、そのままのフライパンに✳︎を入れ加熱、とろみが付いたらハンバーグにかけて出来上がり。