カレー高菜のオムライス

このレシピに使われている商品

カレー高菜

カレー高菜ピラフにとろとろ卵をのせて、カレールーをかけたカレーオムライス、包丁要らずで簡単に作れます。

材料(1人分)

ご飯適量
合い挽き肉適量(豚肉、鶏肉でもOK)
高菜専門店シリーズ カレー高菜適量
塩こしょう少々
2個
レトルトカレー適量

作り方

  1. 卵をボールに割り溶きます
  2. 熱したフライパンにサラダ油をしき、合い挽き肉をいれて炒めます
  3. ②の色が変わって来たらご飯をいれ軽く炒めます
  4. カレー高菜をお好みの量入れ、塩こしょうを加え味を整え、お皿に移します。
  5. フライパンをペーパーで軽く拭き、再度サラダ油をしいて、中火で熱し①の卵を入れ菜箸でぐるぐるスクランブルエッグを作るように混ぜます
  6. お好みの焼き加減になったら④のカレーピラフにのせます
  7. 最後に温めたレトルトカレーをソースのようにかけたら出来上がりです