チキンビリヤニ

このレシピに使われている商品

たかなソース ペペロンチーノ風

炊飯器で炊き込む簡単なチキンビリヤニを作ってみました。

使うスパイスの種類は少ないですが、ペペロンチーノ風と一緒に食べる事で味に深みが増し止まらない美味しさです❣️

是非作ってみて下さい😊

※ペペロンチーノ風はお好みの量ですが、もりもりがお勧めです❣️

材料（3人分）

白米2合
鶏手羽元6本
高菜ソース　ペペロンチーノ風適量
◎プレーンヨーグルト大さじ3
◎おろしにんにく小さじ2
◎おろししょうが小さじ2
◎ガラムマサラ小さじ1・1/2
◎シナモンパウダー小さじ1/2
◎塩小さじ1
バター10g
クミン 小さじ1
ターメリック小さじ2
玉ねぎ（みじん切り）1/2個（100g）
カットトマト缶100g
水適量
塩小さじ1
レモン（くし切り）

作り方

  1. 米は洗ってザルにあげます。
  2. ジップ付き保存袋に鶏手羽元と◎を入れてよく揉みこみ、20〜30分程冷蔵庫で漬け込みます。
  3. フライパンにバター、クミン、ターメリック、玉ねぎを入れて中火にかけ、玉ねぎが飴色になるまで炒めます。
  4. ③にトマト缶をを加えてさらに2〜3分炒めます。
  5. 炊飯器に米と2合分よりやや少なめの水を入れ、塩を加えてさっと混ぜ、②と④を広げて炊飯します。
  6. 炊き上がったら、全体を混ぜて皿に盛りペペロンチーノ風とレモンを添えて出来上がりです。